東京行ってきました!①

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6月7日 木曜日

大好きなお店「カサデマチャ」で

大好きなオリーブオイルメーカー「メルガレホ」のオイルのテイスティングと食事会が開かれる!

そんな情報をききつけ

これは、行きたい…😍と!

なんとか予定を調整して、参加してきました!

(準備風景をパチリ📷)

詳しくはまたホームページで報告しますね!

アタマルシェ

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今、春江で

「生きるを伝える写真展」

やってます!(6/10まで)

病をきっかけに髪を失った方々がモデルとなった写真展。それぞれの方のメッセージも添えられていて、見ていると色んな思いが込み上げます。

そんな私も、乳がん治療の為ここ1年半ほどはウィッグを外せばみんなと同じBouzu-style。最初は「嫌だー」っていう感情しかなかったけど、受け入れるしかないことに気がつけば、気持ちも違う方向にシフトできて…(^^)。やりたいコトが出来ている今に感謝!

6/2(土)はこの写真展会場前でマルシェでした♩

(仲間たちと一緒に♡)

福井・あわら市産ハーブを使ったフレーバーオイルや、いつものオイルたちの試食販売を行いました。

この日はお天気も良く、写真展に来られた方や、スタッフたちと楽しい1日を過ごすことができてハッピーでした♩

マルシェは1日限りでしたが、写真展は6月10日まで開催していますので、まだの方は是非一度足を運んでみて欲しいな〜と思います✨

Weekend (5/20 日曜日)

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福井県坂井市にある芝政ワールドで開かれているフラのイベント Green Hula のマルシェに参加しました🌺

普段と全く違う雰囲気✨

海と青空が広がるこの場所で、音楽とフラダンスを楽しみながらの出店。

なんだかリラックスモードに…♡笑

昨日とは打って変わってのお天気で🌞風は強いけど気持ちいい🌴

なんと、途中で、ハロ現象っていう珍しい光景にも出会えました✨!(ハワイでも滅多に見られないらしいです)

ラッキー✨

良い一日でした♩

Weekend (5/19 土曜日)

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金澤表参道で開かれたよこっちょポッケまーとにて

アグリファイブさんのブースにお邪魔して、オリーブオイルを販売させて頂きました👩🏻‍🌾

(写真・アグリファイブ代表の洲崎さんと)

石川県の若き農家さんたちが作ったお野菜と共に✨

お野菜のサラダにかけたり🥗

お野菜を炒めるのに使ったり🍳

オリーブオイルって使い勝手がよいのが魅力の1つ。新鮮なお野菜も是非お気に入りのオリーブオイルと合わせて食べていただきたいですね〜🙂

あいにくのお天気のなかお立ち寄り頂いた皆さま、ありがとうございました!

世界を旅する食事会〜プロヴァンス編〜

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坂井市三国にあるフレンチレストラン サミュゼにて、畑シェフとのコラボで不定期に開催している

“オリーブオイルを楽しむお食事会シリーズ”

昨年は、「お野菜だらけのフレンチ」「お魚づくしのフレンチ」「お肉だらけのフレンチ」と題して行ってまいりました。

今年のテーマは『世界を旅する食事会』🍴

今回はフランス🇫🇷プロヴァンス編を企画してみました!

風味の異なる3種類のオリーブオイルと、プロヴァンス地方を感じるお料理。

畑シェフと、考えました。

ニース風サラダのテリーヌ

地野菜とピストゥのスープ

ブイヤベース

オリーブオイルのシャーベット

鴨モモ肉のコンフィ

レモンタルト

楽しんで頂けたかなぁ。

また、次も企画します!!

普段のメニューにはないものばかりの特別なお食事会。お楽しみに!!!

イベントの打ち合わせ!

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今日は、
7/1(土) に小浜のラヴェリタさんで行う
オリーブオイルを楽しむ食事会
の打ち合わせをしてきました。
dewwのイベント打ち合わせ

私たちのテーマは、[ 美味しく健康に ] 。
オリーブオイルをより身近に感じてもらい、
ご家庭でも実践できるようなメニューも取り入れながら、楽しんでもらいたいと
あれこれ実験してまいりました。
ラヴェリタの杉崎シェフと宮内さんが、いろんなアイディアと試作品を用意してくださっていて、、、ほんと、最高です。
ご参加くださいます皆様、お楽しみに!!

オリーブオイルせっけん

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なんだか、、、

お餅に見えてきちゃいました。

オリーブオイルの石鹸 製作

今日は、先日仕込んだオリーブオイルせっけんをカットしました。

香りは2種類。

★ラベンダーの香り

★ミントの香り

完成まであとひといきです。

6/25(日)の春江病院のお祭りでチャリティーします。

癌だけじゃなくいろんな病気の方がいろんな気持ちをシェアできるサークル

【 I am (アイアム) 】

の活動資金のため。


お時間ありましたら、ご家族で是非遊びにいらしてください!

私は、5階でお待ちしております🎶

チルチンびとマーケットin福井

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今日は住まい工房さんのとってもおしゃれな空間で✨
他の素敵な出店者さんに交じって✨
パンや夏野菜と合わせやすい風味のオリーブオイルを厳選・販売させていただきました!!!

会場に来てくださった皆様、ありがとうございました(^^)

さて、最近お客様とお話ししていて感じることは、
「納豆にオリーブオイルを入れている方が増えている」
ということです!
オイルが納豆の臭みを和らげてくれたり、
この2つの組み合わせが整腸作用を高める

とテレビなどで紹介されたことがあるようですね。

まだ試したことがない方は、是非やってみてください(^^)🎶

福井県鍼灸師会青年部様の定例勉強会でのオリーブオイルセミナー

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2016年6月15日(水)に、福井県鍼灸師会青年部様の定例勉強会にてセミナーを担当させていただきました。

その時の様子をホームページのイベントページに掲載いたしました。

ぜひ、ご一読ください。

楽しいひと時、ありがとうございました。

福井県鍼灸師会青年部様オリーブオイルセミナーの様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★福井青色申告会 青年部の皆様と★

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6月8日水曜日 
福井市にあるレストラン  シェ・サカイ様にて

福井青色申告会の青年部様の例会で、オリーブオイルセミナーを担当させていただきました。

聞いてくださるのは全員男性。初めてのことで、、、
皆さん興味を持ってくれるかなぁという心配と緊張を抱えながら本番にのぞみました。
しかし、そんな心配を軽くふっとばしてくれる楽しい方々ばかりで、皆さん真剣にテイスティング!!!

4種類のエキストラバージンオリーブオイルの風味の違いを感じながら、お気に入りの味に出会って頂けたのではないかと、、期待。
そして、ノリノリの部長さんが、フランス語で乾杯〜🍺

オリーブオイルを活用したお料理を堪能しました。

ありがとうございました!