【冬の贅沢】具材より「オイル」を変えてみて。熱々アヒージョが劇的に美味しくなる、ソムリエ愛用の「魔法の2リットル」とは?

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【1分で読めるこの記事のまとめ】

福井も寒さが厳しくなってきましたね。

そんな日は、熱々の「アヒージョ」で温まりませんか?

でも、「オリーブオイルを沢山使うのはもったいない…」と躊躇してしまう皆様へ。

dewwが提案するのは、味もコスパも抜群の業務用オリーブオイル「ハコリバ(2L)」です。

完熟オリーブの優しい甘みが、具材の旨味を引き立てます。

物価高の今こそ、調味料を「上質かつ大容量」に変えて、食卓に豊かな幸福を。


(以下、本文)

寒さが身に沁みる季節、食卓に「熱気」を。

福井も段々と寒くなり、冬の足音が聞こえてきました。 身体にこたえるこの季節、オリーブオイルソムリエとして皆様にお届けしたいのは、食べて内側からポカポカ温まり、心まで満たされる「幸福感」です。

冬のご馳走といえば、何と言っても「アヒージョ」。 ニンニクの香ばしい香りと、グツグツと音を立てるオイル。そこにバゲットを浸して食べる瞬間は、たまらない幸せですよね。

アヒージョ

アヒージョの悩み、「オイルもったいない問題」

アヒージョを美味しく作る唯一のコツ。 それは「具材が泳ぐくらい、たっぷりのオイルを使うこと」です。

でも、スーパーの小瓶だと「すぐに無くなっちゃう…」「高価なオイルをドバドバ使うのは勇気がいる…」と、ついオイルを減らして「ただの炒め物」になってしまっていませんか?

そこで、dewwが自信を持っておすすめしたいのが、業務用オリーブオイル「ハコリバ 2ℓ」です。

プロが選ぶ「ハコリバ」で、罪悪感なく贅沢に。

「業務用」と聞くと、質より量だと思われがちですが、dewwの「ハコリバ」は違います。

  • 産地: スペイン・エストレマドゥーラ州(美食の地!)
  • 特徴: 完熟したオリーブを使用し、ギリギリの低温で搾油。
  • 味わい: 完熟ならではの甘みとまろやかさがあり、加熱しても風味が飛びにくい。

このクオリティで、2,000ml(2リットル)入って、4,860円(税込)。 通常の小瓶(250ml)に換算すると、驚くほどリーズナブルなんです。

この「ハコリバ」があれば、もうオイルの量を気にする必要はありません。 お鍋やスキレットに、黄金色のオイルをたっぷりと注いでください。

ハコリバ・2リットル

物価高の今こそ、「調味料」で食卓を豊かに。

物価高騰が続き、高級な食材を毎日買うのは大変です。 ですが、食材はいつものままでも、ベースとなる「オイル」を変えるだけで、料理の味は劇的に「高級」になります。

「ハコリバ」のまろやかなオイルで煮込まれた海老やキノコは、角のないふっくらとした味わいに。 旨味が溶け出したオイルそのものが、最高のご馳走(ソース)になります。

調味料

さあ、今夜は「ハコリバ」でお家バルを開店!

たっぷりのオイルでぐつぐつ煮込むアヒージョは、見ているだけで体温が上がる料理です。 余ったオイルは、パスタに絡めても絶品。2リットルあれば、この冬、何度でも楽しめます。

寒い冬こそ、dewwのオリーブオイルで、一段階上の豊かさを。 ぜひ、この「ハコリバ」で、心も体も温まる美味しい食卓を囲んでください。

【商品詳細・ご購入はこちら】 

ハコリバ・2リットル

■商品名:ハコリバ 2ℓ(業務用オリーブオイル)

 ■価格:4,860円(税込) 

▶お問い合わせ・アクセス

オリーブオイル専門店・deww(デュウー)

〒910-0859 福井市日之出4丁目2-20
TEL.090-2126-5636
FAX.0776-23-5641
定休日:毎週火曜日