なんだか、、、
お餅に見えてきちゃいました。
今日は、先日仕込んだオリーブオイルせっけんをカットしました。
香りは2種類。
★ラベンダーの香り
★ミントの香り
完成まであとひといきです。
6/25(日)の春江病院のお祭りでチャリティーします。
癌だけじゃなくいろんな病気の方がいろんな気持ちをシェアできるサークル
【 I am (アイアム) 】
の活動資金のため。
お時間ありましたら、ご家族で是非遊びにいらしてください!
私は、5階でお待ちしております🎶
スペインから、無事に荷物が届きました(^-^)
EL LAGAR DEL SOTO
(エル・ラガル・デル・ソト)
今シーズンのオイルもマイルドでフルーティー。とても食べやすい風味に仕上がっています。
もうすぐ店頭に並びます。
和食にも合わせやすいこのオイル。
黄色い文字の、下、です。
福井県鯖江市 JR鯖江駅前の目の前にある中野商店さんの看板メニュー。
オリーブオイルがメニューに登場🎶
丁寧に、そして品質にこだわって作られたオリーブオイルは、決して安いものではありません。
だけどそういった高品質のオリーブオイルは、栄養価が高いだけでなく、豊かな香りと味わいを兼ね備えます。
お酒とともにそんな上質なオイルも楽しんで頂きたいという店主。
3種類のオイルを選んで出してくれるそうですが、何が出るかはお楽しみです(^-^)
お店は鯖江駅前です。遠方の方は電車でも!
店内はとっても素敵な、居心地の良い雰囲気なので、1人でも、お友達とでも。
是非一度足を運んで見てください🎶
中野商店(夜カフェ・バー)
http://www.fukuishimbun.co.jp/fu/020_search_information/gourmet/detail.php?page=article&storyid=2625
能登島でオリーブ栽培に取り組まれている洲崎邦郎さん。
重い雪が積もる・雨が多い・などなど、北陸ならではの色んなハードルがあっても、ど真剣に取り組む彼の姿勢に感動し、私も応援しています💪
今年の春もオリーブの苗はもちろん植えに行きます!(一緒に植えに行きませんかー?!)
昨年は、洲崎さん、そしてこのオリーブプロジェクトに関わられた皆さんの努力が実を結び、収穫もできました!オイルも搾られました。
味見させていただいたら、とっても優し〜くて、ホッとしてしまう、そしてスッと飲めてしまう味わいでした😊
何年後・何十年後?
能登島をオリーブの島にするのは時間がかかるけれど、とにかく未来にこのプロジェクトを繋げて行きたい!!私たちの食卓に、国産・しかも北陸産のオリーブオイルが並ぶ日を想像するととっても楽しみです。
そのためにも、皆様のお力添えをお願いいたします!!
クラウドファンディング、2月4日までです。
https://camp-fire.jp/projects/view/16788
よろしくお願いいたします!!!
deww 中辻美紀
おはようございます!
待ちに待った、メルガレホの搾りたて・ノンフィルターのエキストラバージンオリーブオイルが届きました‼️
どれも緑オリーブの青々しい香りが鮮烈‼️
ノンフィルターなので、それぞれのオリーブ品種ごとの風味が強く出ていて、個性的な味です。
搾りたては、今この時期にしか手に入らないものですので、フレッシュなこの味わいを是非一度お試しください✨
http://oliveoil-deww.com/melgarejo_2016.html
ご予約頂きました皆様、ありがとうございました。
今年、スペインのメルガレホ社から搾りたてのオリーブオイルが届くことになり
完全オーダー制ということと、試してみたい方には確実にお届けしたいという気持ちがあり、ご予約を募りました。
結果、沢山の方からご予約を頂き、オリーブオイルに興味を持っていらっしゃる方の多さに驚きと喜びを感じました。
右に写っているのが社長でもあり、栽培・収穫のプロ、ブラス氏。左は、搾油のプロ、アンドレス氏。この2人のプロが強いタッグを組み、素晴らしいオイルを作り出してくれます。
私はこの2人の情熱に惚れて、メルガレホのオイルが大好きになりました。
11月末、今年の、新しいオイルが届くのが楽しみです。