オリーブオイルソムリエがお勧めするオリーブオイルショップ deww
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〒910-0859 福井県福井市日之出4-1-16
過去の更新情報news
ご予約のお客様お待たせいたしました。
品種：トンダイブレア
9月下旬の収穫初めの3日間の青々しいオリーブからできています。
ノンフィルターの為、細かく粉砕された果肉が残る濁ったフレッシュなオイルです！
青々しいトマト、若草の香り。
強い辛みと苦み。
合う料理は、トーストしたパン、焼肉、サンマ、焼き芋、松茸や椎茸、豆のスープ、アンチョビのパスタなど。
今回、パンタレオ・ノヴェッロは初の仕入れとなります！！
ぜひ、収穫のこの時期にしか味わえない出来立ての、限定のノヴェッロをご賞味下さい。
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ノブレッサ・デル・スル NOVO （ピクアル）
今年入荷したオリーブオイル『ニーニョス』を手掛けるスペイン』のハエン州、ウベダに位置する農園 NOBLEZADEL SUR（ノブレッサデルスル）社が農園の中の一番状態の良い実だけを厳選し、収穫から2時間のスピード搾油を手掛けた幻のオリーブオイルです。
それはまるでオリーブのジュースのようとエメラルドグリーンに輝く色をみてもらいたいため透明のボトルを採用。
経過と共にエメラルドグリーンは退化していきます。色が落ちても風味には問題ありません。
（※ノンフィルターではありません）
ピクアル種は、苦味と辛みが程よく効いたスペインの代表的な品種。
サラダやパスタはもちろん肉、焼いた魚、野菜グリルなどによく合います。
また、ポリフェノールの含有量が多いことから、スペインはじめ世界各地で注目を集めている品種です。
ぜひ、幻のオリーブオイルで楽しいお時間をお過ごしくださいませ。
予約出来なかったけど欲しい！というご要望にお答え頂き、ご予約本数よりわずかにですが多めに入荷させて頂けました！
予約出来なかったお客様も早い者勝ちとはなりますが、ご購入いただけます！
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スペイン王室御用達！アンダルシア産最高級オリーブオイル「オロバイレン」
スペイン・アンダルシア地方で育まれた、世界最高級のエキストラバージンオリーブオイル「オロバイレン」。完熟前の若いオリーブのみを使用した、希少価値の高い逸品です。若いオリーブは、力強い香り、濃厚な味わい、そして豊富なポリフェノールが特徴。まさに、自然の恵みをギュッと凝縮した贅沢なオイルです。
ご自宅用にも、大切な方へのギフトにも最適
風味豊かな「オロバイレン」は、サラダやパスタはもちろん、お肉料理や魚料理にも相性抜群。いつもの料理をワンランクアップさせてくれます。大切な方へのギフトにもおすすめです。
スペイン王室も認めた、本物の味をご堪能ください。
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『ホワイトバルサミコ』BIO のご紹介です。
濃厚な甘みと優しい酸味で、生野菜や魚介の美味しさを引き立てます。ドレッシングはもちろん、マリネや酢の物にも最適。お酢が苦手な方にもおすすめです。
黄金比率のドレッシング：エクストラバージンオリーブオイル2に対して、ホワイトバルサミコ酢1を合わせれば、レストラン級の絶品ドレッシングが完成。
デザートにも：プレーンヨーグルトにかけると、まろやかな酸味とさっぱりとした味わいに。
健康にも：添加物、塩、砂糖不使用で、旬の食材を美味しくヘルシーに楽しめます。
毎日の食卓に、ホワイトバルサミコ酢を取り入れて、ワンランク上の味わいをご堪能ください。
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ニーニョスは、スペイン語で「子供たち」という意味。お子様向けに開発された、ピクアル種とアルベキーナ種のオリーブをブレンドしたマイルドなエキストラバージンオリーブオイルです。
フルーティーな香り: 新鮮な草、アーモンド、柑橘類などの香りが特徴です。
マイルドな味わい: 苦味が少なく、まろやかで上品な味わいです。
豊富な栄養: ビタミンEが豊富で、成長を助けてくれます。
離乳食から使える: ヨーロッパでは離乳食から使用されています。
幅広い用途: 赤ちゃんからお年寄りまで、幅広くお使いいただけます。
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シチリア産オリーブオイル「パンタレオ」新入荷！
モンティイブレイキアラモンテグルフィ地区で育ったオリーブを使用しています。
少し熟した実が混じり、辛味と苦味をはっきり感じられるがバランスが良くサラッとしています。
受賞歴多数の金賞受賞のこのオイルは、トマトやルッコラの香り、フレッシュな味わいが特徴。
サラッとした口当たりで、パスタやサラダ、魚介類に最適です。
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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
この度、ショップサイトの仕様変更に伴い、2024年5月20日以降、自動送信メールなどのメールアドレスが下記の通り変更となります。
新メールアドレス: shop@oliveoil-deww2.shop-pro.jp
お客様のPCやスマートフォンのメールアプリ設定によっては、当ショップからのメールが迷惑メールフォルダに振り分けられてしまう可能性がございます。
お手数ではございますが、上記の新メールアドレスを、ご利用中のメールアプリのアドレス帳に登録していただきますよう、お願い申し上げます。
今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
2023年秋収穫のメルガレホオリーブオイルの価格をご案内致します。
世界的な異常気象の影響に伴い、2023年の収穫量が大幅に減少し、
2022年秋収穫の価格よりも、大幅な値上げとなっております。
お取引先各位におかれましては、多大なるご迷惑とご負担をお掛け致しますが、
ご愛顧頂いておりますオリーブオイルの安定供給ができますよう努めてまいりますので、
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
上記価格(税込)とさせていただきます。
休業期間：2023年12月31日－2024年1月3日まで
お客様におかれましてはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどよろしくお願い致します。
店頭販売のみのご提供です。
心よりご来店をお待ちいたしております。
※三里浜オリーブオイルとは？
丁寧に手摘み収穫を行い、24時間以内に搾油した、フレッシュな香りが特徴の福井市産100％オイルです。
ただいま、ご予約受付中です。
▶詳細はこちらから
100% Bio Extra Virgin Olive Oilが新入荷しました。
イタリア・プーリア州発祥のオリーブ品種コラティーナ。
爽やかな若草の香りと辛味が特徴です。
無農薬で土や水にもこだわり、手摘みで収穫し、6時間以内に低温プレスにて搾油しています。
オイル系パスタ、ペペロンチーノによく合います。
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平素は、dewwのオリーブオイルをご愛顧賜り厚く感謝申し上げます。
さて、誠に心苦しいお知らせではありますが、一部商品価格を改定させていただきます。
現在オリーブオイルを中心とした原材料価格の高騰、
容器など資材コストの上昇、さらに運送費用などの上昇が続いております。
また生産地における天候不順による不作が重なり、
弊社としましても様々なコストダウンに取り組んでまいりましたが、
現状の価格では継続して皆様にお届けが極めて困難な状況となり、
やむを得ず価格を改定させていただくことになりました。
お取引先各位におかれましては、多大なるご迷惑とご負担をお掛け致しますが、
ご愛顧頂いておりますオリーブオイルの安定供給ができますよう努めてまいりますので、
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
上記価格(税込)とさせていただきます。
ご来店、お待ちしております。
スペイン産のオーブオイル、パラシオ・デ・ロス・オリーボス ピクアルが入荷しました。
ラ・マンチャ地方の火山性土壌から生まれたピクアル100%のオリーブオイルです。
青リンゴや刈りたての草、バジル、トマト、ハーブなどのフレッシュな香りをぜひお試しください。
詳細ページはこちらから
お待たせ致しました。
エル・ラガル・デル・ソト BIO、エル・ラガル・デル・ソト ガタウルデスが入荷致しました。
ご注文は、商品一覧のページからどうぞ。
商品一覧のページはこちらから
ギリシャ産のオーブオイル、パパスグローブ
(グリーンボトル)が入荷しました。
コロネイキ種のきわだつアロマと穏やかな苦み、
マナキ種のフルーティーな味わいと香りの、
まろやかなハーモニーをぜひお試しください。
詳細ページはこちらから
当ショップのオリーブオイルの使い方のご紹介です。
今回のレシピは、「ベイクドレアチーズケーキ」です。
詳細は動画をご覧ください。
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イタリア産のオーブオイル、ムラーリア デノッチョラートが入荷しました。
スパイシーで、力強い青々しさの中にもエレガントな甘さが心地よく、複雑な余韻が長く続きます。
ぜひお試しください。
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平素はオリーブオイル専門店dewwをお引き立ていただきありがとうございます。
かねてより準備を進めておりました新店舗がようやく完成し、開店の運びとなりました。
ひとえにお客様、お取引様、関係各位のおかげと感謝申し上げます。
店内にはソムリエが厳選した高品質のエキストラバージンオリーブオイルを多数揃えました。
皆様の食卓に美味しさと健康のお手伝いができればと願っています。
開店の2021年10月23日(土曜日）より3日間、当店のおすすめオリーブオイルを特別価格にてご提供いたします。
また、商品お買い上げのお客様には、大阪にあるcafe dewwのシフォンケーキを1個プレゼントいたします。
シフォンケーキの販売も数量限定でさせていただきます。
この機会に是非お越しください。
福井市日之出4丁目2-20(旧店舗の向かい)
10時〜19時まで営業
当ショップのオリーブオイルを用いて、料理をしました。
今回のレシピは、旬な夏野菜を使った「ナスピザ」です。
詳細は動画をご覧ください。
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スペイン アンダルシア州 コルドバ県のオリーブオイルノリーブ・エピキュアが入荷しました。
香りはフレッシュで青りんごやトマト、青いバナナやグリーンオリーブの華やかなアロマを感じます。
ぜひお試しください。
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北イタリア産のオリーブオイル、「V'OLIO (ヴォリオ)」が入荷しました。
レッシュな草やアーモンドの香りが際立ちます。
ぜひお試しください。
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2020年9月13日 新商品のご紹介
11月初めの数日間に収穫された早摘みの実を丁寧に絞られます。フルーティーかつスパイシーな風味は、摘みたての ハーブやリンゴのような香りがあり、辛みと苦みのバランスが絶妙です。
ぜひお試しください。
詳細ページはこちらから
11月初めの数日間に収穫された早摘みの実を丁寧に絞られます。フルーティーかつスパイシーな風味は、摘みたての ハーブやリンゴのような香りがあり、辛みと苦みのバランスが絶妙です。
ぜひお試しください。
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南アフリカ産のオリーブオイル・「リオラルゴ」が再入荷しました。
トマトや青バナナのようなフルーティな香りがほんのり感じマイルドな味わいです。
ぜひお試しください。
詳細ページはこちらから
ギフトBOX商品を追加いたしました。
今回のギフト商品は、当ショップ大人気アイテム、エル・ラガル・デル・ソトBIO 250mlです。
内祝い、プレゼントなどにいかがでしょうか？
詳細ページはこちらから
スペインのオリーブオイル、冷燻オリーブオイルです。
パンやサラダはもちろん、魚介のカルパッチョ、生ハム、チーズ、冷製料理の仕上げオイルとして幅広くお使いいただけます。
卵かけご飯にもおすすめです。
詳細ページはこちらから
2020年6月28日（日）、エルパdeマルシェに出店致します。
■開催日時
2020年6月28日（日）10：00-17：00
■場所：ラブリーパートナー エルパ 2階
■住所： 〒910-0836 福井県福井市大和田2丁目1230
ご来場、お待ちしております。
※画像をクリックすると拡大表示致します
当ショップのオーナー、オリーブソムリエ・中辻宏史の従姉妹の仲田由紀が、大阪の高槻市にcafe dewwをオープン致しました。
詳細はこちらから
ツアーの第5日目その2は、ノブレッザデルスル社視察訪問の様子を更新しました。
詳細ページはこちらから
ツアーの第5日目その1は、カスティージョ デ カネナ社視察訪問の様子を更新しました。
詳細ページはこちらから
オリーブオイルの使い方・お味噌汁編を公開しました。
胃腸にも優しくて便秘気味な乳幼児には負担が少なく腸を整える効果があります。
妊娠中や授乳中に便秘になりやすいお母さんにとっても有効です。
詳細はこちらから
誠に勝手ながら、下記の期間、休業させていただきます。
休業期間：2019年12月28日－2020年1月3日まで
お客様におかれましてはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどよろしくお願い致します。
お待たせしました。
ヌーボーが入荷致しました。
ご発送をご希望の方は、LINEなどで、ご連絡ください。
5000円以上お買い上げの方は、送料無料で承っております。
ツアーの第4日目その2は、ピクアリア社とオリーブオイル博物館視察訪問の様子を更新しました。
詳細ページはこちらから
2019年11月24日（日）、くらしふくいマルシェに出店致します。
開催日時
2019年11月24日（日）10：00-15：00
場所：エーシングループ本社
住所： 福井県福井市上北野1-7-78
ご来場、お待ちしております。
※画像をクリックすると拡大表示致します
2019年11月3日（日）4日（祝日）、護国神社deゆるマルシェに出店致します。
開催日時
2019年11月3日（土）11：00-17：00
2019年11月3日（祝）10：00-16：00
場所：福井県護国神社
住所：〒910-0016 福井県福井市大宮2丁目13-8
ご来場、お待ちしております。
※画像をクリックすると拡大表示致します
本日より、ショップサイトでのお買い物の決済にクレジットカードをご利用いただけます。
ぜひ、ご利用ください。
イタリアより、バッチノエミオのオリーブオイルが新入荷しました！
BACCI NOEMIO (バッチ ノエミオ)
エキストラバージンオリーブオイル です。
→詳細はこちらから
2019年9月28日（土）29日（日）、秋感！ゆりの里2019に出店致します。
入場料無料です。
開催日時：2019年9月28日（土）29日（日） 10：00-16：00
場所：ゆりの里公園
住所：〒919-0483 福井県坂井市春江町石塚21-2-3
http://www.yurinosato.com/index.php?pid=event
ご来場、お待ちしております。
※画像をクリックすると拡大表示致します
ツアーの第4日目・オロバレイン社視察訪問の様子を更新しました。
詳細ページはこちらから
ツアーの第3日目・エルガレホ社訪問の様子を更新しました。
詳細ページはこちらから
SAFIRのフレーバーオリーブオイルに新商品が加わりました。
レモンとガーリックです。
→オリーブジャパン2019金賞受賞のレモンフレーバーオイルの詳細はこちらから
→OLIVE JAPAN2019銀賞受賞のガーリックフレーバーオイルの詳細はこちらから
開催日時:2019年8月17日(Sat.）am10:00～17:00
会場：Living space Atha.
(福井県坂井市春江町江留下高道95-5）
dewwも参加させていただきます！
是非ご来場下さい
詳細は下記ページよりご確認ください。
https://www.facebook.com/events/2125069640955162/?ti=icl
https://ameblo.jp/mananaoyuilove/entry-12494373467.html
https://iam-luz.com/blog/archives/date/2019/07/13
2019年7月18日、メルガレホ社のお二人、ブラスさんとアンドレスさんがスペインから福井市の当店へご来訪いただきました。
→詳細はこちらから
オリーブオイル専門店dewwが直輸入のバッチノエミオをコンテントに出品し、金賞に輝きました。
→詳細はこちらから
5月中旬より、日本オリーブオイルソムリエ協会様企画の、 スペインEXPOLIVA/高品質生産者訪問ツアーに参加致します。
オリーブオイルの本場スペインでのEXPOLIVAに参加させていただけることは、とても光栄で、貴重な体験ができると思い、今からわくわくしております。
帰国後、最新のオリーブオイル情報を、ホームページで順次公開させていただきます。
お楽しみにお待ちください。
日本オリーブオイルソムリエ協会様のイベント詳細ページはこちらから
ゴールデンウィーク中の5月2日〜5月6日の期間、福井駅前ハピテラスにてブルックリンマーケットが開催されます
オリーブオイル専門店・dewwは、5日と6日の2日間限定で出店しますので、是非遊びに来て下さい
ブルックリンマーケットについてはこちらから
チュニジア共和国より、オリーブオイルが新入荷しました！
爽やかなオレンジの香りが特長のフレーバードオイルです。
→詳細はこちらから
チュニジア共和国、オリーブオイルが新入荷しました！
蓋を開けた瞬間に拡がる青い草とバジルの香りのオリーブオイルです。
→詳細はこちらから
代表中辻宏史が、ソムリエ試験合格しました。
皆様に本物のオリーブオイルをお伝えできればと思います。
deww店頭でのお買い物にPayPayをご利用できるようになりました。
dewwのLINE＠を開設致しました。
お友達登録していただき、LINEにて、お問い合わせ、ご相談を承ります。
お友達登録は、下記バナーもしくはQRコードからどうぞ。
deww新代表の中辻宏史が、オリーブオイルアドバイザーのライセンスを取得致しました。
オリーブオイルのご相談、お待ち致しております。
お気軽に、お問い合わせください。
誠に勝手ながら、下記の期間、お休みをいただきます。
年末年始休暇期間：2018年12月26日～2019年1月5日
ネットショップの発送業務もお休みをいただきます。
2019年1月6日より、ご注文をいただいた順に、ご発送申し上げます。
よろしくお願い致します。
イタリアより、バッチノエミオのオリーブオイルが新入荷しました！
BACCI NOEMIO (バッチ ノエミオ)
エキストラバージンオリーブオイル です。
→詳細はこちらから
イタリア、ウンブリア州より新しいオリーブオイルがやってきます！
BACCI NOEMIO (バッチ ノエミオ)
エキストラバージンオリーブオイル です。
→詳細はこちらから
大変お待たせしております！
搾りたてオイル、
最新情報では、11月下旬に日本到着予定です。
dewwから皆様へお渡しできるのが12月上旬となる見込みです。
もうしばらくお待ちくださいませ。
※今年もとっても出来が良いとのことです。楽しみですね！！
2016年11月30日
情報誌ファミール2016年11月号にご紹介をいただきました。
情報誌ファミール2016年11月号にご紹介をいただきました。
2016年11月29日
福井商工会議所の機関誌「THAMBER」2016年11月号にご紹介をいただきました。
福井商工会議所の機関誌「THAMBER」2016年11月号にご紹介をいただきました。
2016年11月28日
営業カレンダーを公開しました。
定休日などのお知らせや、オリーブソムリエ中辻美紀がdeww店頭にてオリーブ油のご説明をさせて頂く日時のお知らせをさせていただいております。
→営業カレンダーはこちらから
営業カレンダーを公開しました。
定休日などのお知らせや、オリーブソムリエ中辻美紀がdeww店頭にてオリーブ油のご説明をさせて頂く日時のお知らせをさせていただいております。
→営業カレンダーはこちらから
dewwのYouTubeチャンネルを開設しました。ぜひご覧ください。2016年2月22日
オリーブオイル専門ショップdewwホームページをオープンしました。
オリーブオイル専門ショップdewwホームページをオープンしました。
shop info.店舗情報
オリーブオイル専門店
deww(デュウー)
〒910-0859
福井市日之出4丁目2-20
TEL.090-2126-5636
FAX.0776-23-5641
定休日：毎週火曜日
→アクセス
高品質オリーブオイルがお得に試せるチャンス！
スペインの有名ブランド、メルガレホのプレミアムオリーブオイルが、なんと10%OFF！
賞味期限が少し短い「訳あり」だけど、未開封なら品質はバッチリ。開封後も約3ヶ月以内でおいしく召し上がれます。
今回のセールは、2種類のオイルをご用意。
どちらもOLIVE JAPANで何度も金賞を受賞しているすごいオイルなんです！
普段ちょっと高い高品質オイルを試す絶好の機会！
料理が好きな人も、健康に気を遣っている人も、このチャンスを見逃さないで！
数量限定なので、お早めにご来店ください。
詳細はこちらから