オリーブオイルスペイン紀行2019 第2日目午前中　EXPOLIVE

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2019年5月15日　第2日目午前中　EXPOLIVE

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世界一のオリーブ大国スペイン・ハエン県で2年に一度開かれるオリーブオイルの見本市に行きました。
世界一の生産国スペインの中でも、国内1位を誇る生産地域、ハエン県で開催される見本市ですので、オリーブオイル最新情報を得られる格式高いイベントです。
よって、マスメディアの注目度もとても高い展示会です。

• 各国大使のテープカット　オープンセレモニー中です。

• とても注目が高いイベントなので、メディア陣も多数訪れています。

• 会場の様子です。とても広い会場です。

• ここで数多くの厳選されたオリーブオリーブオイルがテイスティングできます。
  世界には3000種類以上の品種がありますが、同一品種のオリーブオイルでも産地や搾油工程などによって、品質や味わい、アロマはすごく異なるのです。
  スペイン以外の国からも出展されています。

• ソムリエ仲間とテイスティングし、意見を出し合う様子。

• ソムリエ協会の先生方、ソムリエ仲間との記念撮影。
  今回のツアーでソムリエの仲間ができたことは大変嬉しく思います。
  ここでしか体験できない、とても貴重な時間を過ごすことができました。

• 出展されたオリーブオイルと軽食をいただきました。
  オリーブオイルが、どのようなオイルなのか、どのような料理にあうか、ソムリエの皆さんとお話ししながら、研究していました。

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