オリーブオイルスペイン紀行2019 第5日目最終日　ノブレッザデルスル社視察

• 最終日、最後に訪れたのは、ノブレッザデルスル社。

初めてオリーブの本番スペインに行き、
とても貴重な経験をさせていただきました。

今回訪れた全ての生産者さんの共通点として、
オリーブオイル作りに対する想いや熱意がとても強かったです。

とことんこだわっていいものを作りたい。
その想いは出来たオリーブオイルからも十分に伝わってきます。
僕たちソムリエはその最高のオリーブオイルを、
消費者の皆様にお届けする大切な役目だと、
改めて感じました。

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