お知らせ
料理家 田中佳子氏とコラボ!

続きまして、来月のイベント告知です!! ハイミッシュキッチン主宰 田中佳子さんとdeww オリーブオイルソムリエ mikiが 3/12土曜日に昼夕2部制のコラボ講座を開講させていただく運びとなりました。   オ […]

続きを読む
お知らせ
2月20日(土)テイスティングとお食事会のお知らせ★

こんにちは!オリーブオイルソムリエのmikiです。    みなさんは オリーブオイルの味比べ したことありますか? 色んな種類を買い揃えて1つずつ試すって、なかなかできないですよね。封を開けたらなるべ […]

続きを読む
オリーブオイル
小豆島のオリーブとオリーブオイル

市内の隠れ家バー(人生の大先輩のお宅)にて。 小豆島のオリーブの新漬けとオイルを味見ささて頂きました。(小豆島に住むご友人のホームメード😆毎年送ってくださるそうで…羨ましい✨) まず、オリーブ(^ ^) […]

続きを読む
アイテム
Melgarejo コセチャ・プロピア

こんにちは(^ ^) オリーブオイルソムリエのmikiです。 今日は、昨日話題にしたシーフード鍋に使ったオイルをご紹介します★ 🌿メルガレホ社 / 商品名:コセチャ・プロピア (fuに写っているボトルと違 […]

続きを読む
レシピ
シーフード鍋

こんにちは!オリーブオイルソムリエのmikiです。 今日は、月刊fuに記載していただいた一品を改めてご紹介します★ 🍲アヒージョに近い、洋風鍋🍲 魚介のうまみたっぷりの贅沢なお味。キノコ類 […]

続きを読む
お知らせ
ブログ始めます

はじめまして! オリーブオイルソムリエの中辻美紀です。 今日からblogはじめます。 オリーブオイルのことなど、upしていきたいと思います。 宜しくお願いします^ ^

続きを読む