「辛い・苦い」はもう卒業！白身魚やスイーツが劇的に美味しくなる極上オイル『デリカート』
オリーブオイル dewwシチリアの有機農園から、収穫後2時間以内に搾油した新商品「デリカート」が入荷！アルベキーナ種とビアンコリッラ種の独自ブレンドが生み出す、アーモンドや青トマトのフルーティーで甘くエレガントな味わい。苦味が少なくまろやかなので、白身魚やサラダはもちろん、市販のバニラアイスにかけるだけで高級スイーツへ激変する極上の一本です！
アイスや白身魚が高級レストランの味に！シチリアから届いた感動の新商品【デリカート】
こんにちは！オリーブオイル専門店deww（デュウ）のオリーブオイルソムリエ、中辻宏史です。
「いつものお料理に、もうひと押しプロの華やかさが欲しい」
「オリーブオイル独特の強い苦味や辛味がちょっと苦手……」
「いつものデザートや和食・洋食にサッとかけて、手軽に上質な味を楽しみたい」
そんな方に、自信を持っておすすめしたい奇跡の新作エキストラバージンオリーブオイルがシチリア島から届きました！
その名も、2025年産【 デリカート 】DELICATO。
シチリアの自然と最先端の技術が生み出した、これまでにないフルーティーでまろやかな“魔法のひとかけ”をご紹介します。
🌿【デリカート】はこんなシーン（CEP）で大活躍！
- 🍨 バニラアイスにかけるだけ！：一瞬で高級イタリアンレストランの極上デザートに早変わり。
- 🐟 白身魚やお刺身の仕上げに：繊細な魚の旨みを邪魔せず、華やかな風味とコクをプラス。
- 🥗 苦味のないサラダドレッシングに：フレッシュな野菜の甘みを引き立てる、エレガントで甘みのある口当たり。
- 🎁 大切な方への身体想いなギフトに：100%オーガニック＆持続可能な環境で育まれた最高品質の安心感。
なぜ「デリカート」はこんなにもフレッシュで美味しいのか？
ただ美味しいだけではありません。「デリカート」を生み出すシチリアの有機農園「ミチェリ＆センサット（Miceli & Sensat）」には、世界中のプロを唸らせる妥協なき品質の秘密があります。
① 収穫後「2時間以内」に自家搾油！驚異の超鮮度
農園の真ん中に自社製油所を完備。手摘みで収穫されたオリーブは、なんと2時間以内に搾油されます。特注の製油機を使用することで、シチリア特有の芳醇なアロマと抗酸化成分（ポリフェノール）をそのままボトルに閉じ込めています。
② 羊たちが耕す、自然と共生するオーガニック農園
化学肥料は一切不使用。500頭の羊たちがオリーブ畑で自由に草を食み、自然な有機肥料となって土壌を育みます。太陽光発電や雨水の循環システムを駆使した、地球環境にも優しい持続可能な農園です。
③ 窒素充填タンクで搾りたての美味しさをキープ
搾油されたオイルはすぐにろ過され、酸素を遮断する窒素充填ステンレスタンクで保管。農園からお客様の食卓に届くその瞬間まで、搾りたてのフルーティーさを守り抜いています。
🍽️ ソムリエおすすめ！デリカートの最高のマリアージュ
加熱せず、ぜひ「仕上げの生のひとかけ」でお楽しみください。
シチリアの大地の恵みと、生産者の情熱が詰まった最高峰のエキストラバージンオリーブオイル【デリカート】。ぜひご家庭で、そのフルーティーな感動をご体験ください！
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オリーブオイル専門店 deww
📍 所在地：〒910-0859 福井県福井市日之出4丁目2-20
オリーブオイルソムリエの中辻宏史が、お客様のお好みやお料理に合わせた最適な一本をご案内いたします。
