オリーブオイルスペイン紀行2019 第4日目 オロバレイン社視察
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スペインツアー4日目その2 ピクアリア社・オリーブオイル博物館視察訪問
- 4日目、次に訪れたのは、ピクアリア社です。
- 搾油所見学後は試食会、そしてオリーブオイルをふんだんに使ったランチをご馳走になりました。
オリーブジャパンでも金賞受賞の最高のオリーブオイルをかけ放題です！
贅沢な料理を堪能しました。
- アイスの上に乗っているのが"オリーブオイルキャビア"オリーブオイルがカプセルに入ったのも。
口の中で弾けて新鮮なオリーブオイルを味わえます。
- 午後からは『オリーブオイル博物館』を視察訪問しました。
- 世界中のオリーブの実の模型がみれました。
品種によって、形や大きさは様々です。
世界には3000〜4000種類の品種があります。
それぞれの実に個性があり、とてもおもしろいですね。
- このブルーグラスに欠陥オイルが入っていて、発酵した実から絞ったオイルや、カビ、酸化したものなど、どんな欠陥オイルなのかを当てるクイズ形式になっててソムリエとしての腕が試されました。
- ディスプレイされたオリーブオイルは全てテイスティングすることがきます。
とても勉強になりました。
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オリーブオイル専門店
deww(デュウー)
〒910-0859
福井市日之出4丁目2-20
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FAX.0776-23-5641
定休日：毎週火曜日
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