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竃k陸電力リビングサービス様からご依頼をいただき、エルフプラザのカルチャー講座にて、オリーブオイルセミナー講師を担当させていただきました。
3日間にわけて、それぞれ15名様の方にご参加いただきました。
参加者は、毎日ご家族の為にお料理をされている女性の方々が中心でした。
みなさん、日頃からオリーブオイルをお使いとのこと。
私たちにとってものすごく身近な食材になったことを改めて実感しました。
お店で、エキストラバージンオリーブオイルを買うか、オリーブオイルを買うか。
また、どう選ぶか・どう使うか・どう保存したらよいか・・・等についてもお伝えしました。
座学の後は、プチ試食会。
今回は、とっても簡単・シンプルなグリル野菜とお味噌汁をご用意。
お野菜はオリーブオイルをかけて焼くだけ。仕上げに塩を添えて。
お味噌汁は、お椀によそった後にオイルを少し加えてみるだけ。
意外にオリーブオイルって簡単に取り入れられるんです。
少しでもこれからの参考にしていただけることがあれば、嬉しいです。
竃k陸電力リビングサービスの方々、お集まりいただいた皆様、
ありがとうございました。
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