FM福井 デキるラジオ


先日、ラジオの収録に行ってまいりました。

パーソナリティの藤田佳代さんとは久々の再会✨
今回はオリーブオイルソムリエとしての活動などについてお話しさせていただきました。
相変わらずの強い福井弁に自分でもびっくりですが😅タイミングが合えば、聞いてみて頂けると嬉しいです!
5月23日17:00.  

76.1MHz FM福井にてOnAirです★

チルチンびとマーケットin福井


今日は住まい工房さんのとってもおしゃれな空間で✨
他の素敵な出店者さんに交じって✨
パンや夏野菜と合わせやすい風味のオリーブオイルを厳選・販売させていただきました!!!

会場に来てくださった皆様、ありがとうございました(^^)

さて、最近お客様とお話ししていて感じることは、
「納豆にオリーブオイルを入れている方が増えている」
ということです!
オイルが納豆の臭みを和らげてくれたり、
この2つの組み合わせが整腸作用を高める

とテレビなどで紹介されたことがあるようですね。

まだ試したことがない方は、是非やってみてください(^^)🎶

福井市 開花園本店にて…


4月2日(日)

福井市高柳にあります

開花園本店  にて

オリーブの木フェアーと時期を重ね
オリーブオイルイベント

やります!
今はまだ準備中の

もうすぐ出来上がる新しい空間で✨

当日は緑もたくさん増える予定です。
今日は打ち合わせ。

リラックスしながら楽しめる内容を考えています。

びっくり〜!カバにもオリーブオイル。


先日、テレビを見ていたら

日本テレビのnews everyで

オリーブオイルの文字。

 

 

かばは乾燥に弱く、皮膚がヒビ割れると歩けなくなることもあるそうです。
 

関東のほうはカラカラ天気が続いているようで、宇都宮動物園では

かばが、寒くてプールには入れないときは、オリーブオイルを塗って乾燥を防いでいるそうです。

 
私もすぐに手がかさかさになるので、ボトルから垂れたオイルを手になじませています。
そんな使い方もできる、オリーブオイル。

魅力的ですね♩

 

看板メニューに登場@中野商店(鯖江)



黄色い文字の、下、です。
福井県鯖江市 JR鯖江駅前の目の前にある中野商店さんの看板メニュー。
オリーブオイルがメニューに登場🎶
丁寧に、そして品質にこだわって作られたオリーブオイルは、決して安いものではありません。

だけどそういった高品質のオリーブオイルは、栄養価が高いだけでなく、豊かな香りと味わいを兼ね備えます。
お酒とともにそんな上質なオイルも楽しんで頂きたいという店主。
3種類のオイルを選んで出してくれるそうですが、何が出るかはお楽しみです(^-^)

お店は鯖江駅前です。遠方の方は電車でも!
店内はとっても素敵な、居心地の良い雰囲気なので、1人でも、お友達とでも。

是非一度足を運んで見てください🎶

中野商店(夜カフェ・バー)

http://www.fukuishimbun.co.jp/fu/020_search_information/gourmet/detail.php?page=article&storyid=2625

能登島オリーブの活動 応援よろしくお願いします!


能登島でオリーブ栽培に取り組まれている洲崎邦郎さん。

重い雪が積もる・雨が多い・などなど、北陸ならではの色んなハードルがあっても、ど真剣に取り組む彼の姿勢に感動し、私も応援しています💪

今年の春もオリーブの苗はもちろん植えに行きます!(一緒に植えに行きませんかー?!)
昨年は、洲崎さん、そしてこのオリーブプロジェクトに関わられた皆さんの努力が実を結び、収穫もできました!オイルも搾られました。

味見させていただいたら、とっても優し〜くて、ホッとしてしまう、そしてスッと飲めてしまう味わいでした😊


(↑ アルベッキーナ(品種)の実)


(↑ とれたよー!2016年10月)

何年後・何十年後?

能登島をオリーブの島にするのは時間がかかるけれど、とにかく未来にこのプロジェクトを繋げて行きたい!!私たちの食卓に、国産・しかも北陸産のオリーブオイルが並ぶ日を想像するととっても楽しみです。

そのためにも、皆様のお力添えをお願いいたします!!

クラウドファンディング、2月4日までです。

https://camp-fire.jp/projects/view/16788

よろしくお願いいたします!!!

deww 中辻美紀

搾りたて、届きました!


おはようございます!
待ちに待った、メルガレホの搾りたて・ノンフィルターのエキストラバージンオリーブオイルが届きました‼️
メルガレホの搾りたて早摘みオリーブ油

どれも緑オリーブの青々しい香りが鮮烈‼️

ノンフィルターなので、それぞれのオリーブ品種ごとの風味が強く出ていて、個性的な味です。

  • ピクアルは、口に入れた時は甘み(フルーティー)があり、その後苦味・辛味がバシッときます。
  • オヒブランカは下の上でピリピリ〜っときます。(これは健康成分がたっぷりな証拠です)後味は超スッキリ。
  • アルベッキーナは、青々しさの中に、コクのようなまろやかさを感じる、どこか優しい味わいです。

搾りたては、今この時期にしか手に入らないものですので、フレッシュなこの味わいを是非一度お試しください✨
http://oliveoil-deww.com/melgarejo_2016.html

FBCラジオ


こんにちは!

2016年11月9日(水)9:35頃〜

FBCラジオの「良ーいドン!」のコーナーにゲスト出演させていただきました。
生放送でしたが、ぶっつけで前田アナと岩本アナにオリーブオイルの試飲をしていただきました(^-^)

お二人の

「すごい香り!」

っていう反応を見て、私もこれに衝撃を受けた日を思い出しました(^-^)笑
オリーブオイルとひと言でいっても、種類によって色んな香りや味わいがあるんです♩
これからもっともっとたくさんの方にその魅力をお伝えしていきたいと思います⭐︎
前田アナ、岩本アナ、そして谷口ディレクター、ありがとうございました!!!